野菜の重ね煮　～２品つくる「元」をつくる～

　～町内の桜も満開～

今日、岐阜市は道三祭り。
徒歩で駅前の「はんば市」へ行く。
近所にある敷島珈琲店が出店していたマルシェ前を通過したときは、
全く気が付かず、ツイッターを見て思い出した。おわびにツィート。

店舗前に看板や旗がない「マルシェでは一番目立たない店」へ行って下さい。7日12時過ぎに通ったときには、一部商品が値下げしていました。 https://t.co/9dds9I0LVb

— 星野　健 (@JUKUHOSHINO) 2019年4月7日

昼食のために、シティータワー43に立ち寄る。
今回は「バンビーナ・バンビーノ」さんへ。
https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21000045/
税込み980円のランチが休日でもある。その前菜の「温野菜サラダ」に刺激を受ける。

早速、家に帰り趣味の料理へ。夕飯のために2品つくることにする。
野菜を重ね煮にし、下の層は卵でとじて丼に。
上の層は、今回食べた温野菜サラダにすることにした。
「数学の証明」とは違い、料理は多くの方に喜んで貰えるのがいい。

重ね煮は先ほど完成。
夜に仕上げをする。