塾・ほしの　塾長のつぶやき

～WILD LIFE ZOOにて～

オーストラリアへ行く前に、いいアドバイスをいただいた。
以前・オーストラリアに住んでいたボニーさんからの情報。
オーストラリアで食べてほしい肉。
カンガルー・アリゲータ・エミュー。

３つの肉はスーパーでも手に入るとのこと。
ワールド・スクエアcolesでは発見できず。
woolworthsでたまたま見つけたのは、
その３つのジャーキー。

そのうちカンガルージャーキーに挑戦。
50グラム程度がはいっいて、５ドル
オーストラリアとのETF提携で、
「国内にも持ち込めるマーク」がついているものを買う。

おいしかったら、自分用に買いこもうと。
同行者と食べてみる。
ビーフジャーキーより癖がない。これはいい。
さっぱりしたタイプのヘルシージャーキーだ。

味の濃いシラーのワインとよく合う。
ただ１袋50グラムで5ドルする。それだけの価値は感じなかった。
エミュー、ワニはそれぞれ7ドル・９ドル
とさらに高い。試食・持ち帰りともに不発となった。